عامل الجذر: أي نوع من المهنة ووصف الوظيفة وظروف العمل

في بعض الأحيان يمكنك أن ترى كيف يرتبط هذا الموقف بالآخرين: يبحث شخص ما عن غسالة أطباق طبخ الجذر ، ويعلن شخص ما عن تجنيد محرّكات الجذر. ولكن إذا كان كل شيء واضحًا مع الشغور الثاني ، فهناك أسئلة حول الأول. إذن ، عاملة الجذر - ما هي هذه المهنة وما هي مدرجة في مسؤوليات وظيفتها؟

المسمى الوظيفي

ينتمي هذا العمل إلى مجال تقديم الطعام. الإجابة على السؤال ، أي نوع من المهنة هو العامل الجذري ، كبداية سنقدم غرفة طعام في إنتاج كبير. أو مؤسسة تعليمية كبيرة. غرفة الطعام السوفيتية مناسبة أيضًا للإدراك البصري. في نفس الوقت ، يمكن أن يأكل أكثر من مائة شخص هناك. من أجل ضمان ذلك ، هناك حاجة إلى عدد كبير من الموظفين - الطهاة والموزعين والغسالات. لن يبقى هناك بدون عمل وامرأة.

هذا موظف في شركة تموين ، وتشمل واجباته قطع الخضروات وغسلها ومعالجتها. تقوم بفرزها وحصادها ، وتقطيعها وتنظيفها ، كما تراقب نظافة المعدات.

إذا كانت شركة التموين عبارة عن مقهى صغير أو مقصف في مدرسة صغيرة ، فلا يلزم موظف منفصل. ولكن في مؤسسات تقديم الطعام التي تطعم مئات الآلاف من الناس يوميًا ، تستغرق معالجة الخضروات يومًا كاملاً.

الظروف

هناك متطلبات قليلة لهذه المهنة. الشيء الرئيسي هو وجود كتاب طبي ، لأن kornevnitsa يعمل مع المنتجات. كل شيء آخر هو رغبات ضرورية لأي عمل: المسؤولية والاجتهاد والنظافة.

وثيقة المسؤولية

ومع ذلك ، فإن الوصف الوظيفي يسرد الكثير من الأشياء التي يجب أن تعرفها المرأة الجذرية. أهمها:

1. قواعد شحذ السكاكين ومتطلبات جودتها.
2. العلامات التي يمكنك من خلالها تحديد العيب ورؤية العيوب في الثمار ومحاصيل الجذور.
3. طرق إزالة القشور والعيون والأجسام الغريبة من الفاكهة والخضروات.
4. قواعد النظافة الشخصية والصحية.

تأتي الغالبية العظمى من هذه المعرفة ، بالإضافة إلى قسم النظافة ، مع بداية العمل.

تحليل وظيفة الويب

من خلال البحث عن الوظائف الشاغرة في kornevnitsa المنشورة على الموارد عبر الإنترنت حول العمل ، يمكن استخلاص العديد من الاستنتاجات.

لذا ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يتضمن هذا العمل عمل نوبات ليلية - تقريبًا 40٪ من إعلانات البحث عن وظيفة تصف ذلك في نصها.

عدد الوظائف الشاغرة صغير - حتى في مدينة مليونية كبيرة مثل موسكو ، نشر أقل من 70 صاحب عمل إعلانات للعثور على عامل بناء ، بينما كان بعضهم يبحث عن عامل بناء مع واجبات غسالة أطباق إضافية.

لا يتم الدفع في معظم الحالات من راتب ثابت ، ولكن من تكلفة الساعة.

في الوقت الحاضر ، مطلوب العاملات في الفنادق الكبيرة والمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة والمقاصف.

استنادًا إلى الأرقام الواردة في الوظائف الشاغرة ، يتراوح متوسط ​​الأرباح من 20000 إلى 40.000 شهريًا قبل الضرائب.